Французская история со вкусом, или ночь в Париже

Где:
Отель «Marco Polo», Санкт-Петербург, 12 Линия В.О., дом 27

Когда:
31 Декабря 2013 22:30:00

Приглашаем Вас встретить Новый Год с размахом Французских королей. 31 декабря в ресторане «Marco Polo».

Общая информация

Приглашаем Вас встретить Новый Год с размахом Французских королей!

Новогодняя шоу—программа

«Французская история со вкусом или Полночь в Париже»

31 декабря в центре Петербурга, в ресторане «Marco Polo» волшебным образом возникнет та самая, особая атмосфера Парижа — города мечты и вечной любви. Вы сможете легко представить, что за окном мерцают вечерние огни Эйфелевой башни и отовсюду доносится французское «Bonne Annees!».

На аперитив гостям ресторана будут предложены горка шампанского и устрицы, доставленные из провинции Бретань.

В эту парижскую ночь:

Интригующая программа от ведущего,

Кабаре-шоу,

Радушный мим с бульвара Сен-Мишель,

Выступление модного музыкального коллектива,

Pere Noel — французский Дед Мороз,

И, конечно, гастрономические изыски от шеф-повара ресторана!

Участие платное.

Стоимость: 8 500 рублей с персоны.

Торопитесь! Количество мест ограничено!

Подробная информация на сайте ресторана:

www.mpolo-restaurant.ru

Бронирование столиков по телефонам:

+7 (812) 449-88-77 и +7 (962) 710-08-72

А также по электронной почте:

restaurant@mpolo-spb.ru

«Французская история со вкусом или полночь в Париже»

(Меню новогоднего гала-ужина в ресторане Marco Polo)

Холодные закуски

- Устрицы Фин де Клер на морской соли с прованскими травами, лимоном и бальзамической заправкой,

- Брускетта с муссом Фуа-гра с сыром Рокфор. Подается на крутоне, декорируется свежей мятой и инжиром,

- Брускетта с молодым козьим сыром Шавру. Подается с печеной паприкой и лимонным соусом,

- Тар-тар из норвежского лосося с клубникой и авокадо подается c лимонным дрессингом, салатом Фриссе и бальзамическим соусом,

Салаты

- Салат «Нисуаз» с тунцом

(листья салата с зеленой фасолью, помидорами черри, оливками, молодым картофелем Роте, красным луком, перепелиным яйцом, каперсами, анчоусами и жареным на гриле тунцом, заправленный французским дрессингом),

- Оливье с авокадо

(подкопчённое филе цыпленка с соусом авокадо, зеленым горошком и салатом Фриссе).

Горячая закуска

- Буйабес по-Марсельски

(рыбное консоме с лососем, судаком, мидиями и прованскими травами, подается с королевской креветкой)

Десертная пауза

- Фруктовый сорбет.

Горячие блюда на выбор

- Лосось в миндале под апельсиновым соусом фламбе с яблоками в апельсиновом соусе и салатом Руккола,

- Стейк «Веллингтон» из говяжьей вырезки с томатами гриль и соусом Демигляс

Десерты

- Груша в красном вине с муссом из белого шоколада и свежими лесными ягодами