Винный клуб INCOGNITO

История винопития уходит своими корнями в древность настолько глубокую, что можно уверенно сказать — пить вино (или похожие на него напитки) человек начал намного раньше, чем выражать свои мысли в письме.

Конечно, нам, людям современным, известно огромное количество разновидностей алкоголя — как крепкого, так и не особенно, но вино по праву занимает в этом списке лидирующие позиции.

Мир вина широк и многообразен. Здесь вина молодые, которые пьют буквально сразу, вина столовые, пригодные для повседневного потребления, вина зрелые, названия которых говорят о многом даже тем из нас, кто далек от мира вин и от самого понятия «вино»... Есть и такие, с позволения сказать, напитки, которые винами считаются только по названию, напечатанному на этикетке, но эти квазивина — тоже часть винной культуры!

Наверное, в любом современном культурном обществе найдутся ценители, не просто владеющие терминологией, но и умеющие тонко чувствовать вино, и, разумеется, правильно такое вино пить.

В западном же обществе (традиции культурного потребления вина в котором не были утрачены и, соответственно, не требуют скрупулезного восстановления), сложно считаться сколько-нибудь культурным человеком, и при этом совершенно не разбираться в винах.

Наш винный клуб — это не просто место, в котором можно хорошо и с пользой провести время. В этом членам клуба поможет профессиональный сомелье.

Сомелье? (фр. sommelier) или виноче?рпий — работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин и представление их клиенту.

Благодаря помощи как сомелье, так и грамотных любителей, любой член клуба может научиться выбирать вино, пить вино, и, главное — ценить многообразие ощущений, которые дарит вино!